Mix voor het bereiden van natilla met kokos smaak van het merk Coéxito. Natilla is een soort pudding die in Colombia traditioneel gegeten wordt met de kerst.
Bereidingswijze
Doe 500 ml magere melk in een kom en voeg de inhoud (400 gr) van de mix voor natilla toe. Roer goed door tot de mix volledig is opgelost. Zet een pan op het vuur met 750 ml magere melk en kaneelstokjes naar smaak. Zodra de melk aan de kook is, doe je de mix uit de vorige stap in de pan en roer je het geheel constant door. Verlaag het vuur en kook voor 5 minuten terwijl je door blijft roeren. Na 5 minuten koken op laag vuur is het mengsel stevig geworden en kun je de kaneelstokjes eruit halen. Doe de natilla in een kom en laat goed afkoelen alvorens te serveren. De natilla hoeft niet gekoeld bewaard te worden.
